Collageen pannenkoeken met CGlow Multi Collagen Protein+

Leestijd: 3 minuten

Een ontbijt dat voelt als een klein moment voor jezelf, en tegelijk je collageenritueel meepakt. Deze luchtige havermout-pannenkoeken zijn zo gemaakt, en met een scoop CGlow Multi Collagen Protein+ erdoor geef je ze een verfijnde, voedzame twist. Klaar in een kwartier, perfect voor een rustige ochtend.

Waarom collageen door je pannenkoeken?

De subtiele vanillesmaak van CGlow mengt neutraal, dus je proeft gewoon je pannenkoek. Ondertussen voeg je met één scoop 5000 mg collageenpeptiden, plantaardig eiwit en vitamine C toe. Vitamine C draagt bij aan de vorming van collageen voor een normale huid.¹ Zo wordt je ontbijt meteen onderdeel van je dagelijkse ritueel, zonder extra moeite.

Ingrediënten (2 personen)

• 1 scoop CGlow Multi Collagen Protein+
• 1 rijpe banaan
• 2 eieren
• 80 g fijne havermout
• Scheutje (plantaardige) melk
• 1 theelepel bakpoeder
• Snuf kaneel
• Kokosolie of roomboter om te bakken
• Verse bessen en wat yoghurt om te serveren

Zo maak je ze

1. Prak de banaan fijn in een kom en klop de eieren erdoor.
2. Voeg de havermout, de scoop CGlow, het bakpoeder en de kaneel toe. Meng tot een gladde massa en giet er een scheutje melk bij tot het beslag mooi schepbaar is.
3. Verhit een beetje kokosolie of boter in een pan op middelhoog vuur.
4. Schep kleine hoopjes beslag in de pan en bak de pannenkoeken in 1 tot 2 minuten per kant goudbruin.
5. Stapel ze op en werk af met verse bessen en een lepel yoghurt.

Tips

Kies bessen als topping en je voegt meteen wat extra vitamine C toe. Wil je ze luchtiger, klop dan de eiwitten los op en spatel ze er als laatste doorheen. En heb je een drukke ochtend? Maak het beslag de avond ervoor en bewaar het afgedekt in de koelkast.

Van ontbijt naar ritueel

Het mooie aan een recept als dit is dat je collageen niet als een losse taak ervaart, maar als een natuurlijk onderdeel van iets dat je toch al doet: ontbijten. Een klein, verfijnd moment, elke dag opnieuw.

Wil je zelf aan de slag? Bekijk CGlow Multi Collagen Protein+, met collageenpeptiden, plantaardig eiwit en vitamine C dat bijdraagt aan de vorming van collageen voor een normale huid.¹

1. Vitamine C draagt bij aan de vorming van collageen voor een normale huid. Toegelaten gezondheidsclaim.